L’Europe dans votre assiette : repas européens dans les Restaurants Universitaires Brestois

La Maison de l’Europe de Brest, en partenariat avec le Centre Local des OEuvres Universitaires et Scolaires (CLOUS) de Brest, met « l’Europe » dans les assiettes des restaurants universitaires brestois à  l’occasion de la Fête de l’Europe.

Du 9 au 12 mai, les restaurants universitaires (RU) brestois se mettent aux couleurs de l’Europe. Les étudiants pourront découvrir des spécialités culinaires de différents pays européens dans des menus spécialement concoctés pour l’occasion.

Programme de la semaine :
Lundi 9 mai : repas espagnol (Paëlla) > RU de Plouzané
Mardi 10 mai : repas italien (Cake italien aux tomates, amandes et basilic ; Escalope de volaille à  la Romaine et pene ; Tiramisu) > RU de Kergoat
Mercredi 11 mai : repas allemand (Salade de poireaux au lard et au vinaigre ; Rôti de porc bavarois ; Filet de poisson blanc à  la moutarde et à  la bière ; Chou et carottes ; Pommes de terre vapeur au fromage blanc ; Zervelatwurst ; Forêt Noire ; Tarte aux myrtilles et fromage ; Brioche au chocolat) > RU du centre
Jeudi 12 mai : repas hongrois (goulash) > RU Armen